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スズキ
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    こーんなりっぱなスズキをマナティーズからいただきました。



    料理まったくしないホーチンが唯一包丁をにぎる時!



    さすがに器用な包丁さばきで見事に三枚におろしました。
    一部をさしみでさっそく食べましたが新鮮で美味しかったです。
    アラも身も余すことなくいただきます。

    | - | 18:47 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
    あらーかっこいい!ほーちん&#8252;
    | もんがらたつこ | 2011/04/02 11:11 PM |
    私も3匹おろしたよ。
    手が魚臭くなった。
    2匹は刺身にして少しずつ食べた。
    1匹は切り身にして冷凍にしたよ。
    3匹の頭とアラは大きな鍋で味噌汁になっているよ。
    何故か刺身って2日目の方が美味しいんだよね。

    恐怖のアイゴ、ガンバってね。
    解凍してから、三枚におろしてから、一回熱湯を通してガーリックバター焼きしてみて。
    これならいけると思う。
    多分。

    私もスズキさんをブログにあげよーと。
    | やま | 2011/04/03 9:29 PM |









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